Gâteau à pâte levée

Fougasse venitienne

Le succès obtenu ces dernières années, grâce surtout à un nouveau réseau de distribution, ...

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Colombe
​de Paque

Pâtisserie servie sur les tables italiennes le jour de Pâque, ...

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Pandoro

Pâtisserie originelle de Vérone qui est produite seulement à Noël ...

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Panettone

Pâtisserie typique de Milan, qu’on mange pendant les fêtes de Noël. La boulangerie « Colussi » ...

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Biscuits

Biscuits Buranelli

Le biscuit buranello est le fruit du travail de la farine avec un œuf entier, du sucre et du beurre. Il est excellent...

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Pain du pecheur

Il s’agit d’une pâtisserie sèche contenant des amandes, des raisins de Corinthe, des fruits secs ...

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Zaletti

Le biscuit Zaletto est présente dans la tradition vénitienne depuis la fin du ‘700 et on trouve la descri ption de sa savour dans l’œuvres ...

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Biscuits

Vous trouverez, dans la boulangerie « Colussi », une large gamme de biscuits assortis comme les typiques biscuits vénitiens:...

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Pâtisserie de Carnaval



​Venez-vous de célébrer le Carnaval à Venise? Alors vous devez venir à goûter la pâtisserie de carnaval. Vous trouverez chaque jour dans notre boulangerie : la classique « frittella »  vénitienne faite avec des raisins secs et noix de pin, ou la « frittella » à la crème ou sabayon,....​

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